Prema najnovijoj Coface procjeni rizika sektora, globalni poljoprivredno-prehrambenog sektor u 2025. bilježi snažan rast u segmentu žitarica, dok nežitarice poput kakaa, kave i šećera ostaju pod pritiskom zbog nestašica i visokih cijena. Globalna proizvodnja žitarica očekuje se da će porasti za 2% u odnosu na prethodnu godinu, dosegnuvši 2.911 milijuna tona, čime se nadmašuje dosadašnji rekord iz 2023. godine.
Stabilna opskrba i povoljni vremenski uvjeti
Rast proizvodnje potaknut je širenjem obradivih površina i povoljnim vremenskim uvjetima, uz neutralnu fazu ENSO-a (La Niña), koja smanjuje rizik od ekstremnih vremenskih nepogoda. Najveći doprinos rastu dolazi iz Latinske Amerike i Azije, dok Europa bilježi mješovite rezultate – poboljšane žetve pšenice, ali slabije izglede za kukuruz.
Cijene žitarica stabilne, ali nežitarice pod pritiskom
Cijene žitarica, uključujući pšenicu, kukuruz i rižu, stabiliziraju se na razinama nižim od prosjeka 2020.–2024., ali i dalje ostaju oko 20% više nego 2019. godine. S druge strane, tržišta nežitarica suočena su s ozbiljnim izazovima – cijene kakaa su četiri puta više od prosjeka 2015.–2019., dok su cijene kave udvostručene u posljednje dvije godine.
Geopolitički rizici i trgovinske napetosti
Unatoč pozitivnim trendovima u proizvodnji, sektor se suočava s nizom geopolitičkih izazova:
- EU carine na ruske i bjeloruske gnojive ugrožavaju opskrbne lance europskih poljoprivrednika.
- Napetosti u Hormuškom tjesnacu stvaraju neizvjesnost oko izvoza gnojiva iz zemalja Zaljeva.
- Trgovinski sukobi između Kine, SAD-a i EU-a utječu na izvoz ključnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, uključujući soju, vino i mliječne proizvode.
Zaključak
S obzirom na rekordnu proizvodnju žitarica i stabilnu potražnju, globalno tržište hrane ulazi u razdoblje relativne sigurnosti. Međutim, nežitarice, geopolitičke napetosti i trgovinske barijere ostaju ključni rizici koje će sektor morati pažljivo pratiti.
Coface: vaš partner za sigurnije poslovanje u poljoprivredno - prehrambenom sektoru
Već gotovo 80 godina, Coface pomaže tvrtkama da pretvore kreditni rizik u priliku za rast.
Kao globalni lider u upravljanju rizicima, koristimo stručno znanje i napredne tehnologije kako bismo pomogli više od 100.000 klijenata na preko 200 tržišta.
Istražite naša rješenja i kontaktirajte nas kako bismo zajedno pronašli način da vaša tvrtka ostvari održiv rast i financijsku stabilnost.
